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网站首页 >> 应用案例 >> 品牌策划 >> 面包店品牌策划方案（面包店品牌策划书）
面包店品牌策划方案不是几个人头脑风暴决定出来的，要不然会出现公说公有理婆说婆有理的尴尬局面，毕竟江湖上能自圆其说的人太多了。靠拍脑袋出来的，无疑是让客户真金白银去给这个想法试错，这样的咨询公司是不靠谱、不专业的。既然面包店要考虑品牌定位，那么面包店品牌策划方案涉及哪些因素？
1.产品事实。面包店品牌策划方案从面包店的角度出发，说出产品或服务的核心特点，这些特点是毋庸置疑、事实存在且可感知的，是相比其他面包店存在差异性竞争优势得，比如你有什么优质成分，你的产品口味有何特点，你的面包店装修是高大上的，还是韩系的，这些都对面包店品牌的建设影响极大。
2.理性价值。从用户角度出发，面包店品牌策划方案对用户来说，商家的产品或服务能为他们转化成怎样的独特价值？能为人们解决哪些实际问题，满足哪些实际需求？人们吃面包并不是为了果腹，而是对美味和休闲的一种生活追求，这就是顾客消费表象背后的理性价值。
3.情感价值。它是指通过产品的提供使顾客产生愉悦等积极情感，从而使顾客觉得从产品中获得了价值的那部分价值。好比一对情侣买到了以“爱情”为核心卖点的面包，这就让购买者从中找到了不一样的情感价值与购买理由。
随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个面包店品牌策划书和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。面包店品牌策划书将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，面包店品牌策划书赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。
1.精准品牌定位。对于面包店品牌策划的定位要精准，要能明白蛋糕店的核心顾客群以及品牌能给顾客传来的信息，以便在目标购买人群中树立好品牌形象。
2.产品核心信息设计。品牌的本质是产品，产品的设计很重要，由于蛋糕店主要是卖蛋糕的，蛋糕是核心，而正确的把产品的信息传递出去，是根据产品定位本身决定的。面包店品牌策划应该要了解消费者的需求，然后对产品设计明确规划然后瞄准目标客户群，去确定传播。
3.文化环境的分析。文化特征能够影响营销决策。蛋糕店走加盟或连锁路线，是未来发展的大势所趋。所以蛋糕单在选择好地区后，要根据地区的文化差异，面包店品牌策划制定推广和宣传策略。
4.消费心理的正确捕捉。开蛋糕店，对消费者心里的解读很重要，这也是面包店品牌策划公司制定蛋糕店定位的依据。在推出任何一款蛋糕前都应在对消费者进行调查的基础上，来了解消费者的口味，捕捉消费者的心理。
